ブラッドオレンジは、イタリア原産のオレンジです。
皮も赤いのですが、特に中の果肉が血(ブラッド)のように赤い色をした品種です。
この赤い色は、ブルーベリーなどに含まれているものと同じアントシアニンという体によい成分です。
当園では、『タロッコ』 と 『モロ』という2品種をハウスで栽培しています。
カットしてそのままで、また、しぼってジュースにしても美味しいです。
タロッコオレンジ。
タロッコとは、イタリア語でおもちゃのコマの意。
タロッコオレンジ。
手前の赤い色がタロッコオレンジのジュース。
奥のオレンジ色は、デコポンのジュース。
タロッコオレンジ。
こちらはモロです。
モロのほうがタロッコより少し小ぶりで
赤い色がはっきり出ます。
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佐 々 木 農 園
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